STEP1、刚开始比较湿，记得厨师机停下来，把底部及时拿起来和上面的粘一起，多做几次，后面就光滑了。

STEP2、揉到可以拉出薄膜，但是没有韧劲，可以加黄油

STEP3、再次揉到面团非常有韧劲，且很容易拉出薄膜即可

STEP4、一发我放在面包机里进行的，上面铺一层湿布。

STEP5、发酵时来做涂料，把黄油隔水融化，再加入炼乳，搅拌均匀即成炼乳酱

STEP6、面团发酵至1.5-2倍大即可

STEP7、拿出面团，轻轻拍打排气，然后擀成长方形，涂一层炼乳酱，留一点后面用，然后切成5等份

STEP8、切下来的每一层都叠起来，我擀的不是很工整的长方形，所以最后多出一条，没关系

STEP9、多出来的一条切一下，补上来就行

STEP10、再分成七等份

STEP11、就像这样，垂直放进来，我用的是6寸加高中空模

STEP12、依次码好，放烤箱38度二发

STEP13、发到七分满后拿出来，刷炼乳酱。我上面又铺了些坚果碎，放不放都行的。

STEP14、入炉：上管150度，下管155度25分。上色及时加盖锡纸

STEP15、真的很好吃

STEP16、成品

STEP17、超级柔软香甜