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 面的做法

日式盐面包

2024-04-26 16:05:32 面包,

日式盐面包的做法配料表

淡奶油（50克）
水（220克）
鸡蛋（80克）
面粉（500克）
糖（40克）
盐（6克）
鲜酵母（15克）
黄油（30克）

STEP1、按正常做法揉面，一发

日式盐面包

STEP2、分割成50克一个的面团，约18个

日式盐面包

STEP3、32度二发两倍大，表面涂牛奶，撒海盐或芝麻，190度中层20分钟

日式盐面包

STEP4、完成

日式盐面包

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