STEP1、全部材料混合一起,比较干的状态,但可以用手抓成团(我下次做再补图片,今天记录一下)记得鸡蛋份量多了,就减少水或者蔬菜汁!
STEP2、面团盖湿布放室温醒30分钟-1小时(夏天需要放冷藏)
STEP3、然后1档压至重复压至光滑细腻后,慢慢压到5档,就可以压面条了……
鸡蛋 面条 鸡蛋面条 自制面条