STEP1、酵母粉与咖啡分别用少许分量内的纯牛奶搅拌。

STEP2、面粉中倒入白糖和酵母。

STEP3、倒入咖啡。

STEP4、倒入余下的纯牛奶。

STEP5、和成光滑的面团。

STEP6、盖上保鲜膜放置温暖处发酵至两倍大。

STEP7、面团放在垫子上平均分成6份排气。

STEP8、取其中一份再平均分成5小份，团成小圆球放入模具中。

STEP9、用小筛子撒上一层薄薄的糖粉。

STEP10、烤箱提前预热：上185度，下175度，放入中层烘烤20分钟。出炉取出再次筛少许糖粉，晾凉即可享用美味！