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面的做法


豆角闷面


2024-04-26 16:05:32 ,


豆角闷面的做法配料表

  • 四季豆 (克)
  • 五花肉 (克)
  • 蒜 (4瓣)
  • 葱 (半根)
  • 盐 (克)
  • 挂念 (适量(也可以用鲜面条))
  • 生抽 (3勺)
  • 老抽 (1勺)

豆角闷面的做法经验之谈

闷的时候开小火,防止汤干了。

STEP1、大蒜切碎

豆角闷面

STEP2、葱切碎

豆角闷面

STEP3、豆角切好备用

豆角闷面

STEP4、煮面啦开水煮一分钟捞出来!

豆角闷面

STEP5、捞出来怕面黏一起,放些油搅拌均匀!

豆角闷面

STEP6、油热了下葱花,炒香后放入蒜继续炒香再放入肉炒

豆角闷面

STEP7、肉没有紧致后放生抽,老抽,十三香,盐和一勺糖,再放入豆角继续折腾它,上水闷一会儿!加面条闷会儿!

豆角闷面

STEP8、开锅鸡精蒜末装盘!

豆角闷面


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