STEP1、60克意面称重。我用了斜管的，因为正好开封了，感觉细直面更合适，因为酱汁很轻盈。

STEP2、主锅放1000克水，9分钟100度速度1煮沸。放1茶匙盐，放，根据包装要求调时间。中国人喜欢口感软点的，调指示里的最长时间，我这个是12分钟。12分钟100度反转1

STEP3、沥干意面，放一边去。清空主锅，准备做酱汁。

STEP4、倒入5克橄榄油，剪碎的培根块，4分钟120度反转小勺爆炒一下。

STEP5、放入一块小方（一盒有6格），倒100克水，5分钟100度反转小勺，煮浓稠的酱汁。

STEP6、将酱汁淋在意面上，撒少许黑胡椒粉，嘿嘿，我撒了松露粉！