面的做法北海道牛奶吐司面包2024-04-26 16:05:32 面包,吐司,牛奶,吐司面包,北海道,牛奶吐司面包,牛奶吐司, 北海道牛奶吐司面包的做法配料表
STEP1、制作汤种。200克与40克面粉搅拌均匀,奶锅小火加热,同时需要不断搅拌,直至出现纹路,关火待冷却。冷却的时候,需要盖上保鲜膜。 STEP2、除了黄油以外的材料放入厨师机2档揉匀,包括汤种。待揉匀后,分几次放入黄油继续揉匀。全部揉匀后,5档揉面开始,15分钟左右揉出手套膜。此图用错了,不过没关系,看下图。 STEP3、揉好的面团,放入一个足够大的容器里进行一次发酵。为了防止粘连,可以在容器内壁喷上油。适宜的发酵温度是25度。发酵时间2个半小时左右。 STEP4、第一次发酵完毕,双手按压面团,然后均分成6-8份。双手将面包慢慢揉成光滑的圆形面团。这是反面,不光滑的那面在底下哈。 STEP5、揉好的面团开始松弛10分钟。 STEP6、松弛结束,用擀面杖擀成长方形,然后卷起来,接缝处需要捏紧,整形。 STEP7、烤盘内壁喷油,然后放入卷好的面团。盖上保鲜膜进行二次发酵。二次发酵,温度竟然保持35度,度80%以上。 STEP8、发酵好了,烤箱加热170度/340度。烤40分钟,到20分钟180度,以便面包上色均匀。 STEP9、烤好了,拿出来晾凉吧。 温馨提示:本文收集了北海道牛奶吐司面包的面的做法, 面包的面的做法,吐司的面的做法,牛奶的面的做法,吐司面包的面的做法,北海道的面的做法,牛奶吐司面包的面的做法,牛奶吐司的面的做法, 您还可以浏览 菜系 / 烹饪方式 / 家常菜做法 / 申明:本站文章来源互联网(网站),内容仅供参考,请网友自主判断。且版权归源作者或者网站所有。
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天气冷了,想给孩子做点暖胃的汤,正好这个季节的莲藕粉粉的,就淘了家乡的洪湖莲藕,煲出来的汤特别鲜美好喝,有小时候妈妈的味道……高筋面粉,黄油,酵母,牛奶,奶油,细砂糖,鸡蛋(大),盐,奶粉,水
半夜饿胃痛了,发现冰箱里有点蚬肉,辣椒,鸡蛋…就这样就开始煮宵夜了…其实这个很快手,但作为宵夜就有点重口味了,当菜也不错高筋面粉,黄油,酵母,牛奶,奶油,细砂糖,鸡蛋(大),盐,奶粉,水