STEP1、新鲜菠菜一小把洗净，沥去水分

STEP2、菠菜打成汁，打汁机坏了，打出来全是泡沫，用破壁机应该会更好吧？哎，将就一下吧

STEP3、面粉、鸡蛋、菠菜汁，我的擀面杖讷？

STEP4、请出我60公分的擀面杖

STEP5、取大盆，入面粉、盐、鸡蛋、菠菜汁，菠菜汁，对于新手来说容易控制面团的质感！

STEP6、慢慢揉成团，有耐心的同学可以多揉一会，会更光滑

STEP7、放置半个小时后，一个巴掌压扁，是擀面杖出场的时候了

STEP8、面片大约擀制40公分左右的时候，两面都撒上干面粉，用擀面杖卷起来

STEP9、抽出擀面杖，面卷放平，45度角用力压制（暂且让我觉得是45度角吧）

STEP10、从另一端，反角度再压一次

STEP11、摊开擀平折痕，撒上干面粉，再重复一次上面的动作，面片越来越大也越来越薄，擀至自己需要的厚度就可以切面了

STEP12、然后，开始切面条啦，忘记拍了，请允许我用以前的冒充一下吧

STEP13、成功了，外面好多面粉，没办法，手擀面怕粘住，用压面机就不存在这个问题了

STEP14、菠菜面出锅啦，怎么是汤面，说好的炒面呢？

STEP15、炒面来了