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面的做法笋子牛肉面笋子牛肉面的做法配料表
笋子牛肉面的做法经验之谈STEP1、笋子提前一碗泡上
STEP2、牛肉洗净切块再加盐和白酒搓洗两遍
STEP3、葱姜丝腌制二十分钟
STEP4、配料如图
STEP5、配料如图
STEP6、笋片切块
STEP7、烧热菜籽油
STEP8、煸炒牛肉，多煸炒一会，要把牛肉煸干
STEP9、煸炒
STEP10、加料酒花椒继续煸炒
STEP11、加豆瓣酱
STEP12、加葱片蒜片香料辣椒继续
STEP13、加醋，生抽，白糖
STEP14、继续煸炒
STEP15、加笋片
STEP16、换砂锅
STEP17、加热水加满
STEP18、小火俩小时
STEP19、好吃
STEP20、煮面捞出
STEP21、牛肉汤可以存放几天，吃面时候加热加汤加肉到面中即可
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面的做法
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