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面的做法


快手宝宝鸡腿时蔬面


2024-04-26 16:05:32 ,,


快手宝宝鸡腿时蔬面的做法配料表

  • 鸡腿 (1只)
  • 淀粉 (少许)
  • 娃娃菜 (1/4颗)
  • 胡萝卜 (1/3根)
  • 面条 (适量)
  • 盐 (少许)
  • 薄盐生抽 (一丢丢)
  • 食用油 (少许)

快手宝宝鸡腿时蔬面的做法经验之谈

如果想吃香脆的,肉饼可以另外装,孩子比较小,想着泡软一点点给他吃,所以我给盖上去了。不爱咀嚼的孩子,居然把肉饼和面条都吃光光,老母亲激动的想掉眼泪,这也是我尝试写宝宝菜谱的初衷,每次和别的宝妈聊天,大家都愁吃啥的问题,希望这个简单的菜谱能给愁吃啥的宝妈一丢丢灵感!

STEP1、小鸡腿一只温水洗净并去骨,整块平铺,用先两面都剁一剁,因为我没去皮,所以这个时候还是一块整的,不喜欢吃皮的可以去掉,再仔细切细条,然后切碎,加上一点点生抽抓一抓,倒一点淀粉抓匀,放一边腌制一会儿

快手宝宝鸡腿时蔬面

STEP2、娃娃菜切丝,好像整个是最好切丝的,根据孩子咀嚼能力决定切多大。胡萝卜也切丝,我用刨直接刨成丝的。

快手宝宝鸡腿时蔬面

STEP3、锅里下少许油,煸炒胡萝卜丝,炒软了再下娃娃菜丝,翻炒一下加入适量热水,烧开下面条,煮五分钟左右面条变软(根据自己喜欢的程度来)关火。

STEP4、煮面条的同时,另起一个平底锅,加入少许油,放入鸡腿肉用铲子整形成肉饼,两面金黄即可。鸡肉饼忘记拍了,拍了起锅之后锅里的油,煎过肉之后的油比原来放的还要多一点,因为鸡皮里的油被煎出来了,香喷喷!

快手宝宝鸡腿时蔬面

STEP5、面条起锅,鸡肉饼切一下放上去,一碗鸡腿时蔬面就做好啦!

快手宝宝鸡腿时蔬面


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