STEP1、准备好需要的所有食材。蕃茄在顶面上划破外皮，汤锅中加入清水煮沸，放入蕃茄，烫2分钟，蕃茄皮松动就可以了，倒入魔芋面，烫。蕃茄去皮，切成小粒，鸡蛋打散。

STEP2、锅中加入食用油，倒入鸡蛋，炒熟，划散。倒入蕃茄粒加入食盐，胡椒粉翻炒，盖上盖焖上3分钟。

STEP3、魔芋面装入盘子里，将煮好的鸡蛋蕃茄盖在魔芋面上，淋上芝麻油，撒上葱沫。

STEP4、一盘Q弹爽滑，鲜美可口的鸡蛋蕃茄魔芋面就做好了。

STEP5、快来尝一尝吧！