STEP1、先把面粉，粉，盐，糖按照上述量混合搅拌均匀，倒入料理。隔水加热到40度左右开，再把鸡蛋，炼乳，淡油，倒入料理。选择面团模式，打3次，次1分钟。期间一定要注意面团温度，如果温度高了，一定要把面团拿出来揉凉，再继续。

STEP2、打到面团出现厚的手套膜后，加入25克黄油（黄油可以提前用加热牛奶的水稍微隔水化一下，继续选择面团模式4次（面团模式揉面1次。期间一定要注意面团的温度，如果温度高了，一定要把面团拿出来揉凉，再继续。

STEP3、这个时候的手套膜应该是很容易拉开的。然后迅速揉成团，分成三等份圆面团，差不多176克一份。每个圆面团先擀成长舌条，卷起来。然后把卷好的面团换方向再次擀成长条，再卷一次。卷好的面团如下图所示。

STEP4、卷好后的三个面团放入吐司模具中。中间留空，因为发酵后会变大，填满空隙。

STEP5、吐司模具顶部用保鲜膜封好。最下层烤盘中一定要放水，差多1-2cm左右。然后选择解冻模式，35度，100分钟。到一个小后，度。

STEP6、到离顶部差不多3.5公分左右的时候，就是6分满的样子，就是。千万不要过哦！取出吐司模具，把烤盘中的水倒掉，烤箱170度预热五分钟左右。放入吐司模具，烘培模式170度最底层烤40分钟左右。

STEP7、出炉后的吐司模具赶紧倒扣，很轻松就能脱模。

STEP8、稍微放凉后，用锯齿切开吐司，超级柔软超级赞。

STEP9、摆个盘

STEP10、最后用现做的吐司做个三明治，色香味俱全