奶香面包

配料

  • 高筋面粉 (300克)
  • 牛奶 (142克)
  • 鸡蛋 (1个)
  • 盐 (2克)
  • 糖 (48克)
  • 黄油(或玉米油) (36克)
  • 酵母 (5克)

做法步骤

STEP1、除黄油(或玉米油)之外的所有材料放入厨师机,用1-2档和面5分钟左右。

奶香面包

STEP2、将黄油(或玉米油)加入,继续搅拌。每次大约10分钟,3次,拿出面团可出手套膜。

奶香面包

STEP3、将面团分小团,揉圆放入烤盘或模具。覆盖保鲜膜或者放入烤箱中发酵大约至1.5-2倍大。

奶香面包

STEP4、放入烤箱中层,约150度至160度烤20分钟即可。

奶香面包

面包 奶香面包

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