STEP1、买来番茄鸡蛋还有葱，（3个番茄6块钱，真的好贵）

STEP2、（前面我妈妈一直在和我手机视频聊天，所以图）1、鸡蛋打两个在碗里，放一点点盐就行，用筷子多搅一会2、番茄洗干净削另一个碗里，削就行，不能直接削话放在案板上切，不过汁会流出来3、切葱，葱从中间切两半然后再切碎，方便盐入味4、开小火，锅加少许油（一点就够，我不太爱吃太多油），然后倒入鸡蛋，用筷子一直搅动至凝固，关火，盛出鸡蛋5、再加少许油，放葱花、番茄、老抽、盐。最小火熬一会，如果汁话加一点点水（我加水多，熬一大会），番茄（都软）把鸡蛋放进去，翻一下，然后盛到碗里

STEP3、6、锅里添水，我是一个人吃，所以下的面有点少，水滚了放面条就行了，记得放盐，我第一次做没放盐，面条没味，然后把番茄鸡蛋倒进去搅拌一下就可以吃了