STEP1、把面粉、酵母、白糖、水全部放到面包机里面开启“搅拌”模式，10分钟后把面团拿出来揉至光滑状态。

STEP2、烤箱开启“发酵”模式，发酵1发酵2倍即可。

STEP3、蜂窝儿组织状态。

STEP4、面垫上撒上干面粉呛面。揉，揉，揉，揉，揉400500下呦

STEP5、揉好的光滑面团搓成长条状，然后切成大小均匀的挤子。

STEP6、每个挤子粘上面粉揉成光滑的馒头形状即可。

STEP7、锅里面放入温水，馒头码入屉中进行醒发2030分钟左右。馒头明显涨大。

STEP8、然后笼屉，把锅里水烧开后再次放入馒头，蒸制20分钟，焖2分钟。

STEP9、蒸好的馒头捏一下特别蓬松宣软儿。

STEP10、吃一口又香甜，又劲道