STEP1、准备材料，先用牛奶融化红糖，再放入酵母和猪肉，然后放入面粉

STEP2、启用面包机和面功能，我自定义选择了30分钟和面

STEP3、到时间后和成这样一团面团，取出

STEP4、整为两长条

STEP5、切成一段段，尽可能切成正方形，我这次切得不够宽，应该切更宽一点

STEP6、垫上面包纸，放进蒸锅发酵至一倍大以上

STEP7、发酵至这样，就可以开火蒸了。如果想快一点发酵，就锅下面放40至50度温水，会加快发酵速度。发酵时间与温度相关，天冷发酵慢，暖天发酵时间快。

STEP8、火蒸13至15分钟后，关火，5分钟后。因为我切得不够方正，发起来馒头长条容易东倒西歪

STEP9、馒头内组织均匀，手撕成条，口感筋道香甜

STEP10、吃不完的放凉后装入保鲜袋，放冰箱急冻，需要吃的时候蒸热再吃，口感一样的哈