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面的做法发面方法2024-04-26 16:05:32 发面方法的做法配料表
STEP1、5克酵母用35温水泡开，1KG左右面粉，放入泡打粉
STEP2、边加水边搅拌，至面粉全部成絮状
STEP3、揉成团后敷上保鲜膜，放于温暖处醒发大概2小时
STEP4、体积醒发为原面团的2倍大后，按揉排气
面的做法
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菜系
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