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面的做法


夏至鸡肉凉面


2024-04-26 16:05:32 ,,

夏至鸡肉凉面的做法配料表

  • 鸡
  • 鸡肉 （半块）
  • 盐 （半勺）
  • 黑胡椒 （半勺）
  • 生抽 （1勺）
  • 料酒 （1勺）
  • 蒜 （2瓣）
  • 生粉 （半勺）
  • 橄榄油 （适量）
  • 凉面
  • 鲜面条 （1份）
  • 芝麻油 （适量）
  • 黄瓜 （适量）
  • 香菜 （适量）
  • 蒜 （2瓣）
  • 酱油 （2勺）

STEP1、鸡肉加入盐、黑胡椒、生抽、料酒、蒜末和生粉后抓匀，腌制30分钟

夏至鸡肉凉面

STEP2、锅中倒入橄榄油，烧热后放入腌制好的鸡肉，盖上锅盖煎2分钟左右，翻面继续盖盖煎2分钟即可

夏至鸡肉凉面

STEP3、黄瓜切丝、香菜切小段、蒜敲扁切末

夏至鸡肉凉面

STEP4、面条煮开断生后捞出过凉水，再加入芝麻油拌匀

夏至鸡肉凉面

STEP5、各种辅料与酱油和豆瓣酱一起加入到面条拌匀就好啦

夏至鸡肉凉面

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