 面的做法

云朵面包

2024-04-26 16:05:32 面包,

1、平时不吃蛋白的请绕道；2、不喜欢蛋腥味的在蛋白中加几滴柠檬汁；

STEP1、加几滴柠檬汁或者香草精，蛋白分2次加入细砂糖打发至中性；加入玉米淀粉打发至偏硬性；

云朵面包

STEP2、烤盘垫油纸，整理打发好的蛋白成小山型；

云朵面包

STEP3、轻轻放上坚果和干果；

云朵面包

STEP4、放入预热好的烤箱中层，150度25分钟；观察一下如果上色差不多了请及时盖锡纸；

云朵面包

STEP5、完成！尽量烤完就解决！放凉了口感会变差哦！

云朵面包

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