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面的做法


巧克力面包


2024-04-26 16:05:32 ,,,

巧克力面包的做法配料表

  • 高粉 （250）
  • 砂糖 （30克）
  • 酵母 （3克）
  • 盐 （2克）
  • 奶粉 （10克）
  • 可可粉 （5克）
  • 深黑可可粉 （5克）
  • 牛奶 （100克）
  • 水 （60/75克）
  • 黄油 （20克）

巧克力面包的做法经验之谈

这个巧克力面包咱们也可以中间不加酱，加麻薯，加肉松也可以啊。还可以加一些核桃仁碎蔓越莓干一起打在面里面啊。也可以在面里面加入融化的巧克力，这样味道更浓了主要看咱们自己的口味，随意搭配

STEP1、除了黄油都放进面缸一起搅拌到9成

巧克力面包

STEP2、后加入黄油搅拌全筋

巧克力面包

STEP3、出来分割150一个的大小，在家面团的大小随便，看自己的烤箱大小来定

巧克力面包

STEP4、松弛10分钟左右擀开

巧克力面包

STEP5、成长条装

巧克力面包

STEP6、后翻过来成长方形

巧克力面包

STEP7、上面挤上卡仕达酱

巧克力面包

STEP8、在撒手耐烤巧克力豆

巧克力面包

STEP9、封口

巧克力面包

STEP10、轻轻卷起来，成长条装

巧克力面包

STEP11、围起来成圆形后封口

巧克力面包

STEP12、封完口，反过来准备醒发

巧克力面包

STEP13、醒发好装饰

巧克力面包

STEP14、我用的是方格装的，这个装饰图随意，不用太纠结

巧克力面包

STEP15、撒粉

巧克力面包

STEP16、上炉烤，我用的是上火210下火190，12./13分钟

巧克力面包

STEP17、开吃

巧克力面包

STEP18、这个卡仕达酱咱们也可以做

巧克力面包

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