豆沙面包
小提醒
配料
- 高筋面粉 （400克）
- 奶粉 （20克）
- 糖 （60克）
- 酵母 （6克）
- 盐 （2克）
- 黄油 （40克）
- 水 （180克）
- 鸡蛋 （一个）
- 豆沙 （350克）
- 蛋液 （适量）
做法步骤
STEP1、1.将所有材料放入面包机（除了蛋液）调到柔面键柔面20分钟
STEP2、2.拿出排气分成大小一样盖上保鲜膜静止15分钟
STEP3、3.然后一个个的擀成牛舌状从另一头卷起静止5分钟（这个图片不小心删了）
STEP4、4.拿起搓圆用手压下放下豆沙包好封口朝下
STEP5、5.在用擀面杖擀成牛舌状
STEP6、6.用往中间浅浅的切几不能太用力两头也不能切断然后翻面在从一边卷起
STEP7、7.把两头捏紧就行了
STEP8、8.烤箱放一碗热开水把面包胚放进去发到两倍大然后拿出来刷上蛋液撒点芝麻就OK了
STEP9、9.烤预热180度10分钟然后放入中层180度烤15分钟（烤烤度）
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