STEP1、青豆蒸熟碾碎，用过滤网过掉外皮，碾成青豆泥。青豆宝宝吃营养价值很好哦！

STEP2、青豆泥和面粉，加适量水，面粉里这里可以加半个鸡蛋，一起调匀。调到糊的状态即可。

STEP3、青菜切碎，西红柿切成丁，鸡蛋打碎，备用。

STEP4、锅里放水，烧沸腾，然后用不锈钢小勺子，舀出一勺面糊，接着勺子放入锅内，面糊成半凝固就可以让它脱离勺子啦。然后勺子过下冷水，再重复。这个过程可以2个勺子交替哈！

STEP5、最后加少量盐，滴几滴核桃油或者麻油，喷香喷香滴出锅啦！