 面的做法

油泼棍棍面-正宗西安味儿的手工面

STEP1、中筋粉和高筋粉混合，缓缓加入盐和水的混合液，揉成一个光滑的球

油泼棍棍面-正宗西安味儿的手工面

STEP2、盖上保鲜膜醒发一会儿，平盘抹油待用

STEP3、面团取出再揉一会儿，擀成椭圆型的面饼，外表面抹油后切成等宽的条

STEP4、每条搓长，大概筷子粗细就好。盘在盘子上待用

STEP5、锅里烧开水，蔬菜烫好

STEP6、碗里倒入油、醋，盐、花椒粉、酱油等调味品

STEP7、每条面条甩甩拉长后对折再甩长，丢进开水里煮，用筷子搅搅以免粘连

STEP8、煮一会儿后倒入冷水，再次煮开时捞出面条过凉水

STEP9、沥干面条放进碗里，码上葱花，再码上辣椒面，油烧七成热后一泼

STEP10、码上菜菜拌好开吃

本文收集了油泼棍棍面-正宗西安味儿的手工面的面的做法，正宗的面的做法,手工的面的做法,棍棍的面的做法,油泼的面的做法, 您还可以浏览菜系 / 烹饪方式 / 家常菜做法 /

申明：本站文章来源互联网（网站），内容仅供参考，请网友自主判断。且版权归源作者或者网站所有。

马苏里拉蛋卷

中西结合，治愈一切，东方不败，西方常胜。天，到西安同学家属那里打下手，学了一发棍棍面，简直是本科在西安吃的味道一样一样的，激动哭了。可惜当时做好都很迟，之前吃了香蕉绿茶酥和泡芙，面条反而有点吃不下了码了，还有需要改进的地方，下次再更新

有灵魂的鸭蛋-肉烧蛋

回了一趟乡下，外婆给了一篮子鸭蛋天，到西安同学家属那里打下手，学了一发棍棍面，简直是本科在西安吃的味道一样一样的，激动哭了。可惜当时做好都很迟，之前吃了香蕉绿茶酥和泡芙，面条反而有点吃不下了码了，还有需要改进的地方，下次再更新