STEP1、1.鸡肉洗净用背拍一拍，切条切小块。入，酒，生抽，老抽，耗油，黑胡椒粉，淀粉抓匀腌制半小时。2.意面下锅煮软捞出过冷水。所有蔬菜切好（除了圣女果不过开水）水里点油烧开下菜煮熟捞出备用。3.不粘锅热下油（可以放点蒜泥）鸡肉煎熟（2一3分钟左右）下蔬菜翻炒几下，下意面翻炒。等上色均匀了圣女果翻炒几下就可。4，耗油，上盘洒胡椒粉更入。