STEP1、牛奶、酵母、黄油、糖放入3分钟/37度/小勺激活。然放入粉、盐3分钟

STEP2、红枣100g用小美3个5洗干净，透亮了

STEP3、洗好枣泥30秒/速度5去核，想枣碎末一些10秒速度6-8都可以，看你想多细了。

STEP4、这个程度是速度8

STEP5、揉好面团放入大碗保鲜膜包好放入烤箱一发50-60分钟（发至2倍大）然后面团排气整形，分成3份，整理成条形，将枣末放入面团上封口搓条。然后像编麻花一样整理

STEP6、整理好后刷蛋液然后撒满红枣末进烤箱二次发酵30分钟。然后烤箱预热180度，烤制20-25分钟

STEP7、内部很柔软，表层很香脆

STEP8、超级柔软

STEP9、满屋飘香