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燕麦双层蛋糕~无油无糖无面粉


2024-04-26 16:05:32 ,,,,,

燕麦双层蛋糕~无油无糖无面粉的做法配料表

  • 快熟燕麦 （50克）
  • 牛奶1 （100克）
  • 红薯 （100g）
  • 南瓜 （100克）
  • 鸡蛋 （1个）
  • 香蕉 （1根）
  • 泡打粉 （1克）
  • 香草精 （2滴）
  • 各种坚果果干 （适量）
  • 牛奶2 （适量）

燕麦双层蛋糕~无油无糖无面粉的做法经验之谈

1：液体一定不要过多，不然烤不成型2：因为加入了香蕉，不建议做太大份，吃不完容易氧化变色3：我用的6寸模具

STEP1、燕麦牛奶1，微波炉高火2分钟，取出用勺子放到模具里，整平175预热烤箱

燕麦双层蛋糕~无油无糖无面粉

STEP2、蒸熟的红薯南瓜去皮，放料理机，倒入牛奶2，用量刚好淹过红薯和南瓜即可，可以少一点，但一定不要过多。然后放入鸡蛋，切块的香蕉，泡打粉，香草精，打成泥

燕麦双层蛋糕~无油无糖无面粉

STEP3、把打成的泥倒入模具

燕麦双层蛋糕~无油无糖无面粉

STEP4、撒坚果和果干

燕麦双层蛋糕~无油无糖无面粉

STEP5、放入烤箱，175度20—25分钟

燕麦双层蛋糕~无油无糖无面粉

STEP6、比之前无燕麦版本的口感更加丰富减脂也能开心吃甜品啦

燕麦双层蛋糕~无油无糖无面粉

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