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面的做法金龙鱼荞麦面＋黑麦面鸡蛋手擀面2024-04-26 16:05:32 鸡蛋,荞麦面,荞麦,龙鱼,面鸡, 金龙鱼荞麦面＋黑麦面鸡蛋手擀面的做法配料表
金龙鱼荞麦面＋黑麦面鸡蛋手擀面的做法经验之谈STEP1、金龙鱼荞麦面粉140克，中筋黑麦粉60克
STEP2、鸡蛋一个牛奶总和92克，称的数据不准确，因为秤面粉的时候还有点剩余面粉在碗里面。
STEP3、鸡蛋牛奶倒入和面盆揉至光滑
STEP4、揉成面团开始准备醒发
STEP5、醒面半个小时
STEP6、撒上点淀粉开始擀成薄薄的大饼
STEP7、大致就擀成这个样子
STEP8、折叠起来
STEP9、切成条，喜欢吃宽的就切宽一点，喜欢吃细的就切细一点，这个根据个人喜好来了
STEP10、分成同等份，打包起来
STEP11、煮熟拔凉，打包带走哈哈哈，中午去店里吃，夏至了，记得吃凉面哦
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