 面的做法

咖喱乌冬面

2024-04-26 16:05:32 乌冬面,咖喱,乌冬,

1.我在做咖喱的时候喜欢加一个西红柿进去炒化，这样汤汁更浓稠还带有微微酸味，风味绝佳2.咖喱粉每个品牌的配料都不一样，所以有忌口的童鞋一定要多看一眼越来越冷的天气里我就喜欢吃这种暖锅一样的食物真温暖

STEP1、备料：所有蔬菜洗净，香菇去蒂切片，胡萝卜切片，香干切片，西红柿切块待用

STEP2、锅烧热下少许油，下咖喱粉小火略微炒出香味即可（炒过了会苦），然后下西红柿炒化

STEP3、加两碗水到锅中煮开，下胡萝卜、香菇、香干、乌冬面同煮五分钟左右

STEP4、下入容易熟的油菜，加盐和糖调味同煮片刻即可

STEP5、不是严格素食的童鞋，可以忽略前面的咖喱粉，在最后快出锅前放入一两块咖喱块煮化即可，这样比较好掌握~

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下饭小鱼干

老爸从赣南带来的小鱼干，又是一道家常下饭菜有日子没吃咖喱了~前两天细腿童鞋请吃日本料理，看见菜单上有咖喱乌冬，回来自己做一个本来想吃茶泡饭，人家不给做素的，于是点了蔬菜天妇罗，黄瓜寿司。。。做的都不咋样在普通的日料店里，素寿司估计只有黄瓜的可点，好点的店应该有牛油果寿司啥的~

凤尾腰花

猪腰,木耳,黄花菜,豆瓣酱,姜,葱,白糖,水淀粉有日子没吃咖喱了~前两天细腿童鞋请吃日本料理，看见菜单上有咖喱乌冬，回来自己做一个本来想吃茶泡饭，人家不给做素的，于是点了蔬菜天妇罗，黄瓜寿司。。。做的都不咋样在普通的日料店里，素寿司估计只有黄瓜的可点，好点的店应该有牛油果寿司啥的~