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面的做法酸菜牛肉面2024-04-26 16:05:32 酸菜,牛肉,酸菜牛肉, 酸菜牛肉面的做法配料表
酸菜牛肉面的做法经验之谈STEP1、牛肉洗干净切块洗净，用白酒、胡椒粉、盐、花椒粉腌制3个小时以上
STEP2、酸菜打开洗净切大块
STEP3、烧开一小锅水，牛肉过水
STEP4、变色就盛起到碗里
STEP5、干辣椒，姜，蒜翻炒几下
STEP6、加入酸菜，翻炒，加入少量的盐、糖调味，快速出锅
STEP7、放入牛肉翻炒
STEP8、另开个锅子把水煮沸下面条！面条的话我是用自己压的面，也可以用其他的
STEP9、倒入生抽上色，再加点点黄豆酱也可不加，加水
STEP10、最后在面上切半个白煮蛋就可以啦
STEP11、完成！
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