川芎白芷鱼头汤
小提醒
配料
- 鱼头 （1个（800克））
- 白芷 （10克）
- 川芎 （10克）
- 红枣 （8颗）
- 党参 （20克）
- 北芪 （10克）
- 陈皮 （1片）
- 枸杞 （适量）
- 姜 （3片）
- 水 （适量）
做法步骤
STEP1、将所有的材料准备好，洗好
STEP2、鱼头也洗干净
STEP3、放油，放姜
STEP4、放鱼头煎一下，两边都要煎！
STEP5、放水，比平时煲汤的水多点，因为鱼汤要中小火煮的，水太少会干的！
STEP6、煮沸后，中小火半个小时，鱼汤变成雪白的
STEP7、放枸杞，放盐！
STEP8、可以喝咯！好喝又营养的鱼头汤
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