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饭的做法猪油包菜咸饭2024-04-26 16:05:32 包菜,咸饭,油包,猪油, 猪油包菜咸饭的做法配料表
STEP1、锅中放一小点油润锅，下三层肉煸炒，逼出猪油，把肉煸得比较干没关系，比较香 STEP2、下手撕包菜翻炒，再下胡萝卜丝同炒 STEP3、炒制过程不用加水，翻炒至包菜半熟，加点盐码味即可 STEP4、盛出包菜放至包菜变凉 STEP5、煮饭前提前半小时洗米，把米浸泡半小时，水要加够，水的份量根据自己的口味来放，喜欢吃软米饭的多加点水，喜欢吃硬米饭的加少一点水 STEP6、把包菜加进米中，把菜和米翻一翻拌匀 STEP7、盖上盖子，放在电饭煲里，插上电，把电源开关压下煮饭至熟 STEP8、米饭煮熟以后加香葱酥和厦门辣酱拌一拌食用更正点 温馨提示：本文收集了猪油包菜咸饭的饭的做法， 包菜的饭的做法,咸饭的饭的做法,油包的饭的做法,猪油的饭的做法, 您还可以浏览 菜系 / 烹饪方式 / 家常菜做法 / 申明：本站文章来源互联网（网站），内容仅供参考，请网友自主判断。且版权归源作者或者网站所有。
饭的做法
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1、这肉馅可以炒熟也可以直接包生的肉馅，生的肉馅就省略了炒的那一步。2、如果是炒熟的肉馅，一定要等肉馅彻底冷却后再包，否则包子的面会被“烫死”3、如果肉馅是从冰箱里拿出来的，也要让它恢复常温再包，过冷或过热都会影响面皮发酵这次的这碗饭，配料上我没有加很多的东西，主料就是三层肉、包菜和胡萝卜，因为，这次我就是想把米饭的味道给突出出来，再加上猪油烘托，香喷喷的咸饭，还原出最原始的古早味。如若喜欢，可以加其他配料，比如香菇啦，虾米神马的。
二月份去昆明游玩，在建水古镇吃饭时老板推荐一款时令蔬菜—炒青头，说是这个季节才会有的蔬菜。此菜口感脆嫩，自带一种特有的青气，甚是好吃。回到家里念念不忘，网上搜“青头”也没有结果，应该是当地人的俗称。偶然间发现淘宝卖的一种蔬菜，看起来是一样的，叶子边缘有锯齿，这就是油菜苔了…炒出来味道果真一样这次的这碗饭，配料上我没有加很多的东西，主料就是三层肉、包菜和胡萝卜，因为，这次我就是想把米饭的味道给突出出来，再加上猪油烘托，香喷喷的咸饭，还原出最原始的古早味。如若喜欢，可以加其他配料，比如香菇啦，虾米神马的。