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饭的做法


照烧鸡肉饭


2024-04-26 16:05:32 ,,,,,,,,


照烧鸡肉饭的做法配料表

  • 鸡腿 (2只)
  • 盐 (2克)
  • 生抽 (10勺)
  • 老抽 (5勺)
  • 蚝油 (5勺)
  • 料酒 (5勺)
  • 蜂蜜 (3勺)
  • 冰糖 (10克)
  • 生姜 (5片)
  • 熟芝麻 (1勺)
  • 煮鸡蛋 (1只)

STEP1、在超市买来的大鸡腿洗净、剔骨备用。

照烧鸡肉饭

STEP2、把控干水份的鸡腿肉放盐、生抽、老抽、料酒姜片轻轻一下放入塑料袋里腌制一个小时。

照烧鸡肉饭

STEP3、漫长的等待后鸡腿肉终于腌好了,放入漂亮的皮底锅中煎制两面金黄。煎鸡腿肉的同时另起一个锅,把之前调配好的盐、生抽、老抽、蚝油、蜂蜜跟冰糖照烧汁加水倒入锅内小火慢慢熬煮。

照烧鸡肉饭

STEP4、把煎制两面金黄的鸡腿肉盛出切块淋汁备用。(小心烫手哦)

照烧鸡肉饭

STEP5、把提前蒸好的米饭装到餐盒跟照烧鸡肉就完美结合啦。由于我是给孩子做的便当,照烧鸡肉跟米饭是分开放置的。好朋友们你们可以把照烧鸡肉之间放到饭上,这样吃起来更过瘾啊!

照烧鸡肉饭


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