手抓羊肉饭
小提醒
配料
- 大米 （3杯）
- 胡萝卜 （2根）
- 洋葱 （半个）
- 羊肉 （500克）
- 盐 （适量）
做法步骤
STEP1、胡萝卜切成长条
STEP2、洋葱切成长条
STEP3、羊油切成小丁
STEP4、羊肉切成小块
STEP5、羊油下锅煸炒出油
STEP6、倒入羊肉煸炒至水干出油
STEP7、倒入洋葱炒香，倒入胡萝卜炒至柔软
STEP8、加水大火烧开，中火煮20分钟
STEP9、大米放入电饭煲，加水至刚刚过米，把烧好的羊肉铺在大米上面，用蒸煮键
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