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饭的做法亮氏牛肉盖饭2024-04-26 16:05:32 牛肉,盖饭,牛肉盖饭, 亮氏牛肉盖饭的做法配料表
STEP1、第一步最重要的是调料，先放生抽（最好是照烧酱）15ml，老抽5ml，料酒3ml
STEP2、再放几粒冰糖（我做饭比较喜欢冰糖，白砂糖其实也行）
STEP3、加一勺盐，还有一些淀粉和蚝油（就是图片中那么多）
STEP4、把牛肉焯一下，记得不要太久，一分钟就好
STEP5、焯水完捞起来就好
STEP6、把葱花切好备用
STEP7、洋葱切好备用
STEP8、切几片蒜爆香
STEP9、把洋葱放进去翻炒，大约六七分钟左右
STEP10、把洋葱炒软比较好吃哦
STEP11、把牛肉放进去翻炒一分钟，好之前调好的料倒进去，这时候一定要小火翻炒，大约三四分钟左右，或者等牛肉和洋葱变色
STEP12、然后就是做温泉蛋啦，搞一个碗里面放一点点水，然后把鸡蛋打好放进去，然后微波炉热一分钟
STEP13、然后就这样咯
STEP14、然后出锅，记得先把饭乘好，把牛肉盖浇上去，还有温泉蛋哦，随后把葱花和芝麻撒上去
STEP15、配上自制的西红柿鸡蛋汤，很好吃的组合哦，老婆很满意
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