 饭的做法

电高压锅咖喱饭

2024-04-26 16:05:32 咖喱饭,咖喱,高压锅,

电高压锅咖喱饭的做法配料表

土豆（3颗）
胡萝卜（1根）
猪肉（一小块）
盐（适量）
咖喱块（2块）
猪油（一大勺）

电高压锅咖喱饭的做法经验之谈

1，由于只有一个电压力锅，我会把干饭先煮好盛出来再开始煮咖喱。2，没放洋葱是因为我第一次煮不懂要放洋葱(｡)3，我一般会多煮一些，吃不完分成小碗装好，套在保鲜袋子里面密封好，第二天蒸热一下更入味了。4，吃每样东西前会百度有没有相克的，西红柿不可以和土豆一起吃，会消化不良（由于我最爱西红柿只记住这个，其他的大家要去百度呀）5，不知道哪一步出了问题，肉感觉不是很好吃，所以我后来做了素咖喱，没放肉，加入了洋葱，味道差不多，少了一点肉香而已。

STEP1、锅要擦干，怕溅油，选择:开盖收汁，放入一大勺猪油（这是家里弄香油），把油化开了，再一片片加肉，由于压力锅底是中间凸起来，肉尽量往旁边放，筷子及时翻面，肉有一点焦黄颜色后加入土豆（可削皮切块，也可以蒸再削皮切块）和胡萝卜，翻炒一下后加入适量水，一般就是淹没食材再多一点点，然后盖上盖子随意选择一个把土豆肉胡萝卜，或者也可以土豆胡萝卜都切小一点，开盖收汁

电高压锅咖喱饭