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饭的做法


豌豆米饭


2024-04-26 16:05:32 ,,,,,


豌豆米饭的做法配料表

  • 豌豆 (适量)
  • 大米 (适量)
  • 蚝油 (适量)
  • 生抽 (适量)
  • 盐 (适量)
  • 花椒 (适量)

STEP1、米加水煮到半生不熟,然后把米过滤出来。米汤放一边。

豌豆米饭

STEP2、豌豆洗净,锅里放油倒入豌豆慢炒。然后加入以上所有调料拌匀铺平。

豌豆米饭

STEP3、把控过水的米饭倒豌豆上面。盖盖子慢慢闷。中途转锅。均匀受热,地下豌豆会酥酥的。大概半个小时到四十分钟就好啦。记得小火,不然会糊掉。

豌豆米饭

STEP4、拌匀,出锅。

豌豆米饭


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