下饭金钱蛋
配料
- 鸡蛋 （4个）
- 酱油 （2勺）
- 辣椒 （3个）
- 大蒜叶 （1把）
- 大蒜 （3瓣）
做法步骤
STEP1、准备大蒜叶和大蒜，红辣椒，鸡蛋，酱油，盐
STEP2、鸡蛋煮熟
STEP3、熟鸡蛋切片，辣椒，葱，大蒜切段
STEP4、热锅下油，要多放点油。中火煎至金黄，用筷子夹着翻面，不要翻炒，会碎掉
STEP5、煎黄后夹出备用
STEP6、热油，放入大蒜辣椒翻炒
STEP7、倒入酱油，翻炒
STEP8、放入煎蛋，小心摇匀
STEP9、出锅开餐
STEP10、超级下饭
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