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饭的做法日式猪排饭·零基础小气师兄2024-04-26 16:05:32 猪排,基础,猪排饭, 日式猪排饭·零基础小气师兄的做法配料表
日式猪排饭·零基础小气师兄的做法经验之谈STEP1、圆包菜切丝适量就好别都切了！
STEP2、洗干净浸水泡着
STEP3、里脊肉切两块儿下来厚度1厘米左右
STEP4、用锤子或者背敲打
STEP5、准备天妇罗粉（面粉也行）、面包糠、鸡蛋打散成蛋液
STEP6、肉两面沾上面粉
STEP7、然后裹上蛋液
STEP8、然后再沾一遍面粉
STEP9、再裹一层蛋液
STEP10、放入面包糠里，两面都涂抹均匀
STEP11、锅里倒油！
STEP12、中火加热到150筷子插进去有小泡泡冒出即可。
STEP13、猪排放进去
STEP14、炸到金黄色即可捞出控油（如果喜欢酥脆可以进行复炸）
STEP15、猪排切块儿
STEP16、米饭浇上热腾腾的咖喱盖上炸好的猪排
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