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饭的做法


宝宝版年夜饭|金玉满堂


2024-04-26 16:05:32 ,,


宝宝版年夜饭|金玉满堂的做法配料表

  • 鲜虾 (4个)
  • 日本豆腐 (1袋)
  • 青瓜 (1根)
  • 豌豆 (4粒)
  • 生粉 (少许)

宝宝版年夜饭|金玉满堂的做法经验之谈

1、大人版可以在芡汁里加少许盐调味,日本豆腐本身就有点咸味,盐切记要少加点。2、可以用胡萝卜代替青瓜放在日本豆腐下面做底托装饰,更适合过年氛围。3、食谱配方只是做4小份(如图,需要做更多的话,可以根据比例增加。

STEP1、日本豆腐切成圆块状,高度大概1.5厘米。青瓜切薄片放在日本豆腐下面当底托装饰。

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STEP2、鲜虾去壳后挑去虾线,摆放在豆腐上面,再摆上1颗豌豆作装饰。

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STEP3、水开后上锅蒸10分钟左右。出锅,用黄瓜摆盘装饰。

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STEP4、在1小勺生粉里加入冷水搅拌均匀做成淀粉水。将豆腐时出来多余汤倒入锅中加热,加入淀粉水勾薄。在,完成。

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