STEP1、香菇胡萝卜切切

STEP2、洋葱切切切，我用的是昨天酱熟的五花肉，剩了一块，切完香香哒如果大家用肉馅也可以，那就把肉馅炒一下，炒的时候可以放点十三香，如果都没有，你只有火腿肠的话也可以，那就证明你跟我一样懒

STEP3、1勺豆瓣酱，半碗水，搅拌一下，不想多洗一个碗，那就一会直接倒锅里也可以，省事就行，比如我用了一个刚才盛肉的盘子凑合下，嘿嘿

STEP4、注意，开始炒啦昂！起锅烧油，先放胡萝卜，炒出营养，再放洋葱，炒出香味，再放香菇，炒出营养鲜味，哈哈

STEP5、倒入豆瓣酱和水，咕嘟咕嘟，加一点点老抽提色，因为孩子吃，我怕咸了，没加盐！你做的时候也可以尝一下咸淡，我没尝，我怕烫好像煮五六分钟就行，熟的很快，根据火候，你看着办

STEP6、米饭盛碗里，再倒扣盘子里，这个步骤只是为了——好看，其实不拍照的时候，我就直接盛盘子里

STEP7、浇上，完成

STEP8、配上一杯果汁，超美味，孩子吃到舔盘子