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饭的做法鸡腿焗饭鸡腿焗饭的做法配料表
STEP1、整鸡解体，骨架鸡脖子鸡爪等可拿去煲汤
STEP2、鸡腿用小在上面刺一些小洞洞，方便腌入味。加入一点食用油，一小勺盐一小勺酱油半小勺生粉，腌制至少半小时或以上。腌制的酱料不需要太多，保证鸡腿咸淡适中即好
STEP3、洗米下锅，大约10分钟后米饭准备干水时，把鸡腿架在饭面，至饭熟即可
STEP4、鸡腿可以再拿出来入烤箱，200度预热，烤约5分钟表皮稍脆金黄即可。煮青菜的时候可进烤箱烤，也可不烤
STEP5、吸满鸡汁的米饭别提多香了，加上烤得皮脆肉滑的鸡腿，这一碟饭啥也不换呀
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这道菜的关键是白酱部分，它是西式酱汁里的基础酱汁。对西餐感兴趣的朋友，一定要学会。海鲜的部分可以用河鲜来代替，味道一样好吃。特别特别特别简单粗暴，连腌制的酱料都是再普通不过的，出来的却是神仙也爱的鸡腿焗饭。有点类似海南鸡饭，米饭因吸满了鸡腿的肉汁及油脂，特别的香甜可口，鸡腿因稍腌制肉特别鲜滑，烤制过了鸡腿表皮香脆，咬一口外脆里嫩鸡汁满口。如此简单美味，让小朋友独立完成别有一番成就感哟。
虾肉,豆芽,米饭,海带香菇高汤特别特别特别简单粗暴，连腌制的酱料都是再普通不过的，出来的却是神仙也爱的鸡腿焗饭。有点类似海南鸡饭，米饭因吸满了鸡腿的肉汁及油脂，特别的香甜可口，鸡腿因稍腌制肉特别鲜滑，烤制过了鸡腿表皮香脆，咬一口外脆里嫩鸡汁满口。如此简单美味，让小朋友独立完成别有一番成就感哟。
