 饭的做法

脆油条饭团外表白软甜，内心有点黄

2024-04-26 16:05:32 油条,饭团,脆油条,

1、不要心疼保鲜膜，怕散架的话多裹几层，层层用力，米饭本身有粘性，没那么脆弱的2、里面喜欢包的馅都很随意的，爱吃什么包什么，但是不能包水份太大的食材3、杭州老底子还有一种很经典的甜的吃饭：糯米饭团里包一根油条加大大的一勺白砂糖，非常好吃！！！是老杭州人最爱的味道

STEP1、最用糯，浸泡过夜，然后煮糯饭。但是我没有糯，所以用了普通饭代替，事实证明也可以，而且比较消化，适合老人小孩。包在里面的馅料看各人喜欢吧，我准备了条、肉松、花生、榨菜、鳕鱼肠和咸鸭蛋平底锅不用，用小火把条烘一烘，这样条就会比较脆；花生，用擀面杖敲碎，榨菜，咸鸭蛋去壳

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STEP2、在盘子里点一层保鲜膜（或者保鲜袋）铺上煮好的饭，用饭勺把米饭尽量铺平，面积尽量大一点先放油条和鳕鱼肠这种长条形的，其他颗粒状的配料沿着油条顺势铺上去喜欢沙拉酱之类的，也可以淋一点，但是不要太多

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STEP3、拽住保鲜膜的两头，用劲往中间卷，尽量压实一点，然后用保鲜膜把饭团卷起来，尽可能卷紧一点，两头的米饭也要压实。卷成一个长条条。

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STEP4、然后就可以豪迈的开吃啦，也可以切成两半，看着傻白甜外衣下的黄暴内心，感觉好爽啊

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STEP5、馅料很丰富哦

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