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饭的做法


西兰花三文鱼饭团


2024-04-26 16:05:32 ,,,,,,


西兰花三文鱼饭团的做法配料表

  • 三文鱼 (一块)
  • 西兰花 (2-3朵)
  • 米饭 (一小碗)
  • 寿司醋 (1小勺)
  • 白芝麻(熟) (5克)

西兰花三文鱼饭团的做法经验之谈

PS:如果没有饭团模具也可以用手造型,徒手的情况下一定要将手打湿哦,这样米饭就不沾手啦!可以做成你喜欢的任何形状圆形、三角形、圆柱形!

STEP1、、西蓝花用盐水浸泡10分钟、烧一锅水,水烧开后加一点盐,放入西蓝花焯熟,再放入冰水里冷却后沥干备用!

西兰花三文鱼饭团

STEP2、三文鱼用厨房纸擦干表面的水分,用平底锅煎熟

西兰花三文鱼饭团

STEP3、煎熟后去皮,捏碎放入碗里(小心烫哦)

西兰花三文鱼饭团

STEP4、盛些米饭放入再撒上一些白芝麻,倒入一点寿司醋

西兰花三文鱼饭团

STEP5、放入西蓝花碎,充分拌匀!

西兰花三文鱼饭团

STEP6、用饭团模具更方便,模里铺上保鲜膜,在舀入拌好的饭,压实,有保鲜膜脱模更方便!

西兰花三文鱼饭团


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