黑胡椒鸡排饭
配料
- 鸡肉 （两块）
- 米饭
- 黑胡椒粉
- 盐
- 淀粉
- 料酒
- 色拉油
- 生抽
- 老抽
- 糖 （或蜂蜜）
- 芝麻 （少许）
做法步骤
STEP1、鸡肉用背拍松，切成小长条
STEP2、加入料酒、黑胡椒粉、老抽、生抽、淀粉适量腌20分钟
STEP3、平底锅放少量油，油热后放入鸡条，用铲子多压，两面都煎熟，可以加一些糖或蜂蜜，出锅前撒些芝麻
STEP4、将煎好的鸡排连汁一起倒在米饭上
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