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饭的做法


奶香南瓜鸡肉焗饭


2024-04-26 16:05:32 ,,,,

奶香南瓜鸡肉焗饭的做法配料表

  • 鸡肉 （一块（约120克））
  • 南瓜 （220克）
  • 米饭 （100克）
  • 葱花 （少许）
  • 马苏里拉奶酪 （少许）
  • 淀粉 （1小勺）
  • 盐 （1小勺）
  • 鸡粉 （1小勺）
  • 食用油 （2大勺）
  • 料酒 （1大勺）
  • 牛奶 （1杯）

奶香南瓜鸡肉焗饭的做法经验之谈

1、不是所有的瓷器都能放到烤箱里烘烤的，骨瓷类的餐具放入烤箱容易裂口，最好选择瓷质厚一些的容器，或者买的时候详细咨询一下商家。2、家里没有烤箱的朋友不用愁，如果你家的微波炉有烧烤功能也能做啊

STEP1、鸡肉切成块放入料酒、淀粉腌制十分钟

奶香南瓜鸡肉焗饭

STEP2、南瓜去皮切成块

奶香南瓜鸡肉焗饭

STEP3、起锅做油，油热后滑入腌制好的鸡肉翻炒，鸡肉泛白后下入南瓜块继续翻炒5分钟

奶香南瓜鸡肉焗饭

STEP4、倒入米饭一起炒

奶香南瓜鸡肉焗饭

STEP5、饭炒散后倒入牛奶中小火炖5分钟，放入牛奶后容易糊底，要不断翻炒

奶香南瓜鸡肉焗饭

STEP6、待南瓜微软后烹入盐、鸡粉调味

奶香南瓜鸡肉焗饭

STEP7、将饭盛放到碗中或者有深度的烤盘中，在上面撒上马苏里拉奶酪碎

奶香南瓜鸡肉焗饭

STEP8、将烤碗放入烤箱中下层180度烤7-8分钟，奶酪上色后就可以了，拿出来的时候一定要贷手套，小心烫啊

奶香南瓜鸡肉焗饭

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