STEP1、糯米与粳米2：1的比例。将两种米混合，淘洗两次，加水浸泡2小时，水量比蒸米饭略少些（我的方法是：用食指插进水里，指尖刚刚触碰到米，水位在第一个指节下1厘米。浸泡透的米不用加水，直接放入蒸锅隔水蒸20分钟，焖5分钟，晾至温热

STEP2、介绍一下芝麻糖的做法：黑白芝麻混合，放入烤盘，烤箱上下火中层170180烤10分钟

STEP3、烤好的芝麻粒是鼓起的、饱满的

STEP4、放入料理机，30秒搞定

STEP5、与白砂糖拌匀，芝麻糖就做好了，晾凉后装入密封的瓶子，可以多做点备用，平时夹馒头、卷饼都可以

STEP6、寿司帘上铺好保鲜膜，准备就绪

STEP7、饭铲蘸水防粘，铲一些米饭铺底，撒上肉松、芝麻糖、火腿肠

STEP8、开卷，捻起保鲜膜的边

STEP9、用寿司帘卷一下饭团，同时拉住保鲜膜上提，避免把保鲜膜包进饭团

STEP10、这步操作是为了避免把保鲜膜包进饭团里哦

STEP11、继续卷帘，注意观察保鲜膜卷紧饭团，整理一下饭团两头

STEP12、卷好的饭团

STEP13、剥开饭团一头的保鲜膜，蘸些芝麻糖

STEP14、咬上一大口，嗯嗯还不错哦

STEP15、卷一个带海苔的

STEP16、再来一个咸味的，放点油炒萝卜干

STEP17、