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饭的做法


咸饭


2024-04-26 16:05:32 ,


咸饭的做法配料表

  • 玉米面 (一勺)
  • 黄豆 (一把)
  • 花生 (一把)
  • 干豇豆 (适量)
  • 大蒜头 (5瓣)
  • 生姜 (3片)
  • 干辣椒 (1个)
  • 葱 (2根)

STEP1、准备工作,提前六小时把干豇豆,黄豆,花生泡发。

咸饭

STEP2、大蒜头葱姜干辣椒切碎,把泡好的干豇豆也切好。

咸饭

STEP3、热锅热油,葱姜蒜干辣椒煸炒出香味,倒入平时饭量的热水(冷水)皆可,把黄豆花生放入锅内,放盐,小火开始煮。水开放入泡好的豇豆干,继续焖煮。知道全部煮熟。

STEP4、把玉米面粉和少许冷水搅匀,然后倒进锅里,用勺子继续搅动,防止黏糊。多熬一会,越熬越香。我还放入一小把青菜在里面,也很美味。放入剩下的大蒜碎,鸡精胡椒调味。如果有大蒜叶放大蒜叶会更香。

咸饭


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