电饭锅咸肉菜饭

小提醒

我没有用猪油,总觉得差点儿,所以还是用猪油吧。

配料

  • 咸肉
  • 广式香肠
  • 大米
  • 青菜

做法步骤

STEP1、大米淘洗干净,放和平时煮饭时一样多的水,在电饭煲里泡着,可以滴两滴油。咸肉和香肠切丁,炒一小会儿把油炒出来,然后倒进电饭煲里,和生米搅拌均匀,按下煮饭键,正常煮饭。如果是要预约,在这一步选择好预约的时间。

电饭锅咸肉菜饭

STEP2、小青菜洗净,切丝。

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STEP3、锅里放油炒一下,放盐,可以比平时炒青菜多放一点。不用炒得很熟。如果是出门前预约做饭,可以事先炒好,也可以回来后用两分钟现炒。

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STEP4、电饭煲的饭还有5分钟就要煮好的时候,打开盖子倒入炒过的小青菜。这步快点,倒进去就好,不用搅拌。如果是预约的饭已经做好了,青菜倒进去再按煮饭煮几分钟就行。

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STEP5、再焖会儿,开盖,把饭菜搅拌均匀。

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STEP6、开吃。

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