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饭的做法


超下饭的辣白菜五花肉


2024-04-26 16:05:32 ,,,,,,

超下饭的辣白菜五花肉的做法配料表

  • 韩国泡菜 （约150g）
  • 五花肉 （约150g）
  • 白糖 （1-2茶匙）
  • 酱油 （1-2茶匙）
  • 蒜 （1瓣）
  • 小葱 （几根）

超下饭的辣白菜五花肉的做法经验之谈

为什么调料里白糖、酱油的量都是1-2茶匙这种不准确的量呢？因为韩国泡菜牌子实在太多，各个牌子之间泡菜的酸度、甜度和咸度都有比较大的差别，需要根据你个人口味来调味。如果你觉得你买的泡菜甜味已经足够了，可以省略这一步。不过我个人觉得这道菜还是偏甜一些的好吃；因为泡菜是发酵食品，就算是同一个牌子，越临近保质期的泡菜往往会越酸；我是在沃尔玛买的泡菜，就是沃尔玛自主品牌那个惠宜的。买了两袋回来试做这个菜，结果发现两袋酸度完全不一样——一袋适中，一袋酸得都快发馊了……一看生产日期，两袋都是一样的……实在无力吐槽……

STEP1、五花肉切成稍微有些厚度的肉片；

超下饭的辣白菜五花肉

STEP2、切片的猪肉放入锅中，开小火；

超下饭的辣白菜五花肉

STEP3、韩国泡菜与白糖拌匀；

超下饭的辣白菜五花肉

STEP4、等锅里开始发出噼啪声后盖上锅盖，保持小火直到五花肉里的油被逼出一部分，并且颜色转为焦黄。之后扒拉一下，给出一个空位放入切片的蒜；

超下饭的辣白菜五花肉

STEP5、蒜片煸出明显香味后倒入酱油和泡菜；

超下饭的辣白菜五花肉

STEP6、搅拌均匀之后转大火翻炒几下，淋入大约50ml的清水，转小火加盖煮到清水烧浓（不需要很久）；

超下饭的辣白菜五花肉

STEP7、之后撒上葱花就能吃啦！！

超下饭的辣白菜五花肉

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【家常菜做法大全】凹蛋糕的做法大全3个

爆浆的巧克力凹蛋糕 1、蛋糕为什么调料里白糖、酱油的量都是1-2茶匙这种不准确的量呢？因为韩国泡菜牌子实在太多，各个牌子之间泡菜的酸度、甜度和咸度都有比较大的差别，需要根据你个人口味来调味。如果你觉得你买的泡菜甜味已经足够了，可以省略这一步。不过我个人觉得这道菜还是偏甜一些的好吃；因为泡菜是发酵食品，就算是同一个牌子，越临近保质期的泡菜往往会越酸；我是在沃尔玛买的泡菜，就是沃尔玛自主品牌那个惠宜的。买了两袋回来试做这个菜，结果发现两袋酸度完全不一样——一袋适中，一袋酸得都快发馊了……一看生产日期，两袋都是一样的……实在无力吐槽……

香辣鱿鱼须赛过铁板的味道

自己在家就能做出来小吃街上铁板鱿鱼须的味道我自己能吃一盘真的太香了。为什么调料里白糖、酱油的量都是1-2茶匙这种不准确的量呢？因为韩国泡菜牌子实在太多，各个牌子之间泡菜的酸度、甜度和咸度都有比较大的差别，需要根据你个人口味来调味。如果你觉得你买的泡菜甜味已经足够了，可以省略这一步。不过我个人觉得这道菜还是偏甜一些的好吃；因为泡菜是发酵食品，就算是同一个牌子，越临近保质期的泡菜往往会越酸；我是在沃尔玛买的泡菜，就是沃尔玛自主品牌那个惠宜的。买了两袋回来试做这个菜，结果发现两袋酸度完全不一样——一袋适中，一袋酸得都快发馊了……一看生产日期，两袋都是一样的……实在无力吐槽……

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