 东北菜

东北人啤酒炖大鹅

2024-04-26 16:05:32 啤酒,大鹅,炖大鹅,东北,

东北人啤酒炖大鹅的做法配料表

大鹅（1只）
姜（10片）
盐（看口味）
糖（1勺）
料酒（自己看着加）
酱油（自己看着加）
老抽（自己看着加）
花椒（1把）
八角（2个）
橘皮（3片）
辣椒（朝天椒（不吃辣不放））
香叶（5片）

STEP1、肢解大鹅，划重点，因为人都胖，天天喊减肥的一家人，把皮，肥油全面搞掉，扔了大概2斤吧

东北人啤酒炖大鹅

STEP2、这个是炖料，还有一小把花椒，没有拍照，用于爆香

东北人啤酒炖大鹅

STEP3、开水冒一下，鹅很大，一个大锅来冒

东北人啤酒炖大鹅

STEP4、加了2听啤酒，加了，没过鹅就可以

东北人啤酒炖大鹅

STEP5、炖啊炖啊炖啊，收汁剩一点就行

东北人啤酒炖大鹅

STEP6、出锅，味道真不错！

东北人啤酒炖大鹅

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金桔的不同做法

金桔药性甘温，有化痰、止咳平喘的功效，金桔加冰糖有很好的治疗慢性支气管炎的作用，金桔和冰糖隔水炖还能治疗风寒引起的咳嗽。盐渍金桔能理气止咳、化痰、预防哮喘及支气管炎，也能增强抗冷能力，预防感冒，是常见的治咳嗽小偏。金桔、都有润肺止咳之效，金桔，疗效也十分不错！家里有老人、小孩有哮喘、慢性咽炎，长期喝此，可以减少发病的几率。每到周末，心里就想着为家人做什么菜，兔子想法太多，一会吃这一会吃那，最后拿主意的竟然是狮子先生，源于亲戚朋友送了一个大鹅，放冰箱好久了，今天突然心血来潮把这个大鹅做了，菜谱非原创，参考其他人的，再结合自己家调料，主要是用了2听啤酒1100ml，纯鹅肉，味道还真不错！

湖南邵阳年菜

昨下了整整一天的雨啊，下午去了两个商场采购进车库时都大排长龙。这些天大家都在采办年货，大扫庭除吧。我忍不住赞自己英明啊，头两天把要洗的床单被套基本都洗熨了。偶家懒龙乘势拍MP：“你不说我也刚想夸你英明呢”，得，我又夸早了。今天还得继续啊。我们家饭桌上除了江南风，广东风，四不象的混搭家常菜外，我也得给懒龙制点带着湖南风味的菜满足下他的口腹，婆婆来了更是。最上面这个黑乎乎的椭圆蛋是个啥玩意呢？乡巴佬鸡蛋？非也非也。切开是这样滴有点象香肠了哈，这个湖南人一看就知道了，这是邵阳地区人过年必吃猪血丸子，每到周末，心里就想着为家人做什么菜，兔子想法太多，一会吃这一会吃那，最后拿主意的竟然是狮子先生，源于亲戚朋友送了一个大鹅，放冰箱好久了，今天突然心血来潮把这个大鹅做了，菜谱非原创，参考其他人的，再结合自己家调料，主要是用了2听啤酒1100ml，纯鹅肉，味道还真不错！

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东北人啤酒炖大鹅

东北人啤酒炖大鹅的做法配料表

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